
文章来源:成都普济中医药研究院中医门诊部发布时间:2025-06-20
小细胞肺癌恶性程度高、进展快,患者治疗期间常面临食欲差、免疫力低下等问题,家属往往费尽心思准备 “特殊餐食”。
成都普济中医药研究院中医门诊部邓文志主任告诉患者:“中医食疗讲究君臣佐使,科学搭配的家常菜既能为患者补虚抗瘤,家属同食还能起到防治和强身作用,实现有瘤抗瘤无瘤强身。”
一.鱼腥草百合蒸鲈鱼
食材:
鲈鱼 1 条(约 500g)、新鲜鱼腥草 100g、干百合 30g、姜丝 5g
做法:
鲈鱼去内脏洗净,鱼腹填入姜丝,表面铺鱼腥草段;
干百合泡发后铺于盘底,鲈鱼置其上,蒸锅上汽后蒸 15 分钟;
淋少许橄榄油、低盐酱油即可。

邓文志主任解析:鱼腥草归肺经,现代药理证实其含槲皮素可抑制肺癌细胞增殖;百合润肺止咳,鲈鱼补气血,三者结合适合咳嗽痰多、气阴两虚的患者,家属食用可清肺部燥热。
二.黄芪陈皮炖老鸭
食材:
老鸭肉 200g、黄芪 20g、陈皮 5g、无花果 2 颗
做法:
鸭肉焯水去血沫,与黄芪、陈皮、无花果一同入砂锅;
加清水 1500ml,大火煮沸后转小火炖 1.5 小时,加盐调味。
邓文志主任解析:黄芪大补元气,提升免疫力;陈皮理气化痰,改善患者胸胁胀满;老鸭滋阴补虚,适合放化疗后乏力、食欲不振者,家属常喝可增强脾胃运化能力。
三.银耳莲子百合羹
食材:
银耳半朵、莲子 20g、百合 20g、冰糖少许
做法:
银耳泡发后撕小朵,与莲子、百合同煮;
煮至浓稠后加少量冰糖调味,每周 3 次。

邓文志主任解析:银耳富含多糖物质增强免疫力,莲子养心安神,百合润肺止咳,适合全家作为早餐或加餐,尤其适合干燥季节养护肺部。
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