
文章来源:成都普济中医药研究院中医门诊部发布时间:2025-12-19
鸽子汤肉质细嫩、营养温和,是肿瘤患者补充营养的优质选择,尤其适合术后恢复、放化疗期间体质虚弱的人群。
但肿瘤患者体质特殊,喝鸽子汤的关键在“搭配”——不同食材搭配,功效天差地别。

接下来,成都普济中医肿瘤科印传方主任为大家分享4种经典搭配,分别适配不同症状的患者,既能补营养,又能针对性调理身体。
第一种:鸽子+山药+莲子,适合消化差、乏力的患者。
印传方主任表示,山药和莲子都有健脾养胃、益气安神的功效,与鸽子同炖,能减轻肠胃负担,改善患者术后或放化疗后出现的食欲不振、腹胀、乏力嗜睡等问题。汤品口感清甜柔和,容易消化吸收,不会给虚弱的肠胃添负担。
第二种:鸽子+当归+黄芪,适合气血亏虚的患者。
当归补血活血,黄芪补气升阳,二者搭配鸽子,是经典的“补气养血”组合。尤其适合放化疗后出现面色苍白、头晕乏力、手脚冰凉、气血不足的患者,能帮助补充气血、增强体质,缓解治疗带来的气血耗损问题。
第三种:鸽子+虫草花+菌菇,适合免疫力低下的患者。
印传方主任表示,虫草花能益气补虚、增强免疫力,搭配香菇、金针菇等菌菇,富含多糖和氨基酸,与鸽子同炖,可帮助提升患者的免疫功能,适合体质虚弱、恢复期需要增强抵抗力的肿瘤患者。汤品鲜香浓郁,还能增进食欲。
第四种:鸽子+绿豆+百合,适合阴虚内热的患者。
部分肿瘤患者会出现口干舌燥、心烦失眠、咽喉肿痛等阴虚内热症状,绿豆清热利湿,百合养阴润肺、清心安神,与鸽子搭配能起到清热养阴的作用,缓解燥热不适。注意这款搭配性质偏凉,脾胃虚寒、容易腹泻的患者不宜饮用。
印传方主任强调:肿瘤患者喝鸽子汤需遵循“清淡适量”原则,食材要新鲜,炖制时少盐少调料;
搭配需结合自身症状选择,若不确定体质,可咨询医生或营养师,避免盲目滋补。温和对症的调理,才能更好地助力身体恢复。
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