化疗后吃不下？这 5 种 “神仙吃法”，让癌细胞 “饿肚子”！

成都普济中医药研究院徐辉主任指出，化疗后的厌食感就像一只无形的大手，死死按住食欲，让患者对食物提不起半点兴趣。但你或许不知道，巧妙的饮食方法不仅能唤醒味蕾，还能在不知不觉中 “饿” 死癌细胞！快来解锁这 5 种 “神仙吃法”，开启健康饮食新体验。

第一种 “神仙吃法” 是 “色彩诱惑法”。我们的眼睛也会影响食欲，将食物搭配得色彩缤纷，能瞬间勾起食欲。比如做一份彩虹沙拉，把红色的圣女果、橙色的胡萝卜、黄色的玉米粒、绿色的生菜、紫色的紫甘蓝等食材混合在一起，再淋上少许低脂酸奶，光是看着就令人垂涎欲滴。这些色彩丰富的蔬果富含各类抗氧化物质和维生素，能有效对抗化疗产生的自由基，减轻身体损伤。

第二种是 “香气唤醒法”。化疗会让嗅觉变得迟钝，而浓郁的香气能刺激嗅觉神经，唤醒食欲。可以在烹饪时加入一些天然香料，如迷迭香、百里香、薄荷等。比如用迷迭香烤制鸡胸肉，香气四溢，不仅能提升食物的口感，还能为身体补充优质蛋白质。

第三种 “神仙吃法” 叫 “口感丰富法”。化疗后口腔黏膜容易受损，对食物的口感更为敏感。将食物处理成不同的口感，能带来新奇的味觉体验。比如把山药蒸熟后捣成泥，加入少许牛奶和蜂蜜，口感细腻顺滑；把坚果碾碎拌入酸奶中，既有酸奶的酸甜，又有坚果的香脆。

第四种是 “趣味摆盘法”。把食物摆成有趣的造型，能增添用餐的乐趣。可以用黄瓜片、胡萝卜片摆出花朵的形状，用水果做成小动物的模样，让每一顿饭都充满惊喜，激发患者的进食欲望。

最后一种是 “食疗搭配法”。根据化疗后的身体症状，选择相应的食疗方。如果出现便秘，可以多吃黑芝麻、香蕉、蜂蜜等；要是有恶心呕吐的情况，试试生姜红糖水、紫苏粥，能有效缓解不适。