癌症患者的 “饮食逆袭”：吃对食物有多重要？

赵阿姨被确诊为乳腺癌后，整个人陷入绝望。但在家人和医生的鼓励下，她决定积极面对，从饮食入手，打响抗癌攻坚战。

成都普济中医药研究院指出，豆类食品是赵阿姨食疗方案中的重要组成部分。大豆中含有的异黄酮，具有类似雌激素的作用，能调节体内激素水平，降低乳腺癌复发风险。赵阿姨每天早上喝一杯豆浆，午餐和晚餐也会安排一道豆制品菜肴，麻婆豆腐、家常豆腐都是她的拿手菜。

香菇等菌类食物也是抗癌的 “得力助手”。香菇多糖能增强机体免疫力，抑制肿瘤细胞生长。赵阿姨经常用香菇炖汤，香气四溢，营养丰富。

经过一段时间的食疗和规范治疗，赵阿姨的病情得到有效控制。她笑着说：“以前总觉得治病靠药，现在才知道，吃对食物也是一种治疗。”